감성돔(학명: Acantopagrus scblegeli)은 농어목 도미과에 속하는 바닷물고기이다. 도미류에서 검은빛을 띠고 있어서 그 이름이 검은 돔에서 변화한 거로 보이며, 《자산어보》에는 흑조라고 하고, 일본에서는 '검은 돔' 이란 뜻의 구로다이로 불린다고 한다. 지역마다 부르는 이름이 달라 감시, 전라도에서는 감상어, 경상도에서는 감생이, 제주도에서는 검은 돔이라는 의미로 가문돔, 강원도는 남정바리 로도 불린다고 한다. 감성돔의 크기는 40~50cm에 무게 1.5~2kg 정도인데 해가 지나면 더 커지는 경우도 많다고 한다. 몸은 타원형이며, 등 쪽 부위가 올라와 있으며 지느러미에는 날카로운 가시가 발달되어 있다. 빗 모양의 비늘로 덮여 있으며, 등 부분은 금속 빛을 띤 회흑색이며 배 부분으로 갈수록..
