돌고기는 잉어목 잉어과에 속하는 민물고기로 원래 '돈(豚) 고기'라 불리다가 쉽게 발음하게 지금의 이름으로 불리게 됐다고 한다. 돌고기의 새끼를 순우리말로 '가사리'라고 부르는데, 충청도 사투리로는 '쭉비'라고 한다고 한다. 종종 바닷물고기 스톤 피시(Synanceia verrucosa)를 돌고기라고 써 놓기도 한다. 서식하고 있는 지역은 우리나라의 함경북도의 동해 유입 하천을 제외한 전국 하천과 북한 지역에 서식하며, 해외로는 중국 북부와 일본 남부에도 분포한다. 비슷한 종으로 한국 고유종으로 가는 돌고기와 감돌고기가 있는데 두 종 모두 보호종으로 보호하고 있다. 이들은 감돌고기는 멸종위기 야생생물 1급에 한국 적색목록 위기종에 포함되어 있으며 가는 돌고기도 멸종위기 야생생물 2급이다. 서식지가 물살이..
